Pane Salsiccia e Peperonata

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La salchicha y los pimientos es un plato de la cocina italoamericana que se prepara con salchicha italiana y pimientos y se sirve en forma de sándwich. Algunas delicatessen italianas en los Estados Unidos preparan y sirven sándwich de salchichas y pimientos y es un plato común en la Fiesta de San Gennaro, donde se sirvió por primera vez en 1927.

Aquí le presentamos muestra versión Siciliana (con pan Mafalda) de los famosos sándwich estilo italianos con salchicha y pimientos que consigues en el verano en las ferias callejeras de Italia o en muchos de los carritos callejeros de Philadelphia o New York

INGREDIENTES

Pan Mafalda, Salchicha Sicilina y Peperonata (Mezcla cocida de pimientos rojos y verdes con cebollas, aceitunas, aceite de oliva y vinagre de vino tinto)

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